Siembran primera planta de Café Pluma mejorado
Pequeños productores del aromático van por la conquista del mercado de especialidad
Integrantes de la Unión de Productores de Café Pluma de Especialidad, acompañados de personal de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (Sedapa), efectuaron en Pluma Hidalgo la siembra de la primera planta de Café Pluma mejorado.
En la finca cafetalera “La Huerta”, se dieron cita decenas de productores del aromático con la finalidad de ser testigos y formar parte del proyecto “Rescate del Café Pluma”, que lleva a cabo la organización de productores.
El grupo representativo de mujeres productoras de café, colocaron las primeras plantas de café mejorado, “luego de que por políticas cafetaleras erróneas oficiales, por varias décadas fue olvidada la siembra de la emblemática planta “Café Pluma”, al ser una variedad susceptible a la roya”, reconocieron.
Los involucrados expusieron que con este hecho, se está en miras de convertir a la región con Denominación de Origen (DO) Café Pluma, en una de las zonas más productivas del estado.
Por lo que esperan que en tres años aumente la cosecha y con ello lleguen mejores ingresos y bienestar para las familias cafetaleras.
Al recorrer las parcelas cafetaleras comprobamos que los programas federales de gobiernos anteriores, solo eran para ejercer el recurso, y no para atender las necesidades de los productores de café, manifestaron.
Por ello – comentaron – se entregaron grandes cantidades de plantas de diversas variedades provenientes de otros países, solo para promover el cultivo de cafés convencionales y no de calidad.
Confiaron en que con la declaración de la Denominación de Origen Café Pluma, impulsada por el gobierno del estado, hoy la variedad “Café Pluma” está de regreso.
“Estamos impulsando su cultivo, para abastecer los mercados de consumo de cafés de Especialidad, porque entendemos que es la única manera que tiene el productor para mejorar sus ingresos, buscando que los beneficios se vean reflejados en su familia”, dijeron los productores.
En su oportunidad, Lino Velásquez, representante de la Sedapa, celebró haber llegado al corazón del café Pluma, para ser testigo de la siembra de la primera planta de café Pluma mejorado, un acto que forma parte de la historia cafetalera del estado.
Añadió que la Denominación del Café Pluma, hoy es una realidad para los 30 municipios cafetaleros de la región, que serán beneficiados con el valor agregado que representa dicho reconocimiento.
