Con el objetivo de evitar la infertilidad del suelo, así como la generación de contaminación provocada por el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos y organismos genéticamente modificados (OGM), se llevó a cabo un taller de educación ambiental en diversas agencias del municipio, enfocado en la agricultura orgánica.
Al respecto, el regidor de Educación de Huajuapan, Enrique Camarillo Ramírez, informó que la agricultura orgánica es un sistema de producción que busca trabajar en armonía con la naturaleza, cuyo enfoque promueve la salud del suelo, la biodiversidad y la sostenibilidad. Señaló que esta práctica fomenta la salud de los agroecosistemas y la diversidad biológica.
Detalló que la agricultura orgánica, también denominada agricultura biológica o agricultura ecológica, se caracteriza por no utilizar algún tipo de elemento artificial en sus procesos. Es decir, se evita el uso de productos químicos sintéticos, producidos en laboratorio por el ser humano, tanto en pesticidas como en abonos.
Asimismo, indicó que esta modalidad agrícola utiliza únicamente semillas naturales, es decir, aquellas que no han sido modificadas genéticamente en laboratorio. De esta manera, se promueve una forma de cultivo similar a la que se realizaba en las agriculturas tradicionales, de manera completamente natural.
“Los químicos sintéticos son perjudiciales para la salud humana. De hecho, aunque se usen en pequeñas dosis consideradas seguras por los organismos oficiales, eso no significa que sean inofensivos para el cuerpo humano. Un ejemplo de cómo afectan estas sustancias cuando son ingeridas lo encontramos en el daño que pueden causar a la microbiota intestinal, especialmente sensible a este tipo de compuestos como pesticidas o abonos sintéticos”, expresó.
Por su parte, el ingeniero Antelmo Cruz Ramírez informó que, en coordinación con la Brigada de Educación para el Desarrollo Rural número 15, se impartió dicho taller. Durante este, se destacó que, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la agricultura orgánica utiliza un enfoque integrado para el manejo de plagas y enfermedades, empleando prácticas preventivas y agentes biológicos.
“La innovación en áreas como el manejo integrado de plagas, la mejora de prácticas de compostaje y el uso de sistemas agroforestales puede aumentar la eficiencia y la productividad en la agricultura orgánica”, finalizó.
Fernando Reyes / IGAVEC
