La popularización de chicatanas ha aumentado su demanda por lo cual este año su precio se ha elevado considerablemente. En el mercado municipal de Pinotepa Nacional llegan a venderlas hasta en mil 200 pesos el kilo, y es que estos insectos son una comida exótica que se espera año con año.
Es en las primeras lluvias de mayo y junio cuando las hormigas gigantes aparecen y son recolectadas, algunos las capturan para consumo propio, otros para generar ingresos, se han visto casos en redes sociales donde promocionan el producto y ofrecen intercambios.
Vendedoras del mercado municipal mencionan que los precios elevados de la chicatana se deben a que ya no hay tantas como en años anteriores y señalan que la recolección de éstas no es una tarea sencilla de realizar ya que tienen que salir a capturarlas desde la madrugada.
