Un roncola, ron con limón, con naranja… Probablemente una de estas tres opciones sea la que nunca falla cuando sales de fiesta. Sin embargo, existen muchas otras (y mejores) maneras de disfrutar de este famoso destilado que no tienen por qué ser el típico cubata. En enfemenino ya hemos hablado sobre los matices, el maridaje y cómo distinguir un buen ron, pero en esta ocasión nos hemos querido centrar en cómo combinarlo.
Es cierto que para percibir el verdadero sabor y aroma de un ron no hay nada mejor que tomarlo solo. Pero si buscas algo diferente, te animamos a que pruebes alguna de estas 10 recetas de cócteles con ron que te traemos perfectas para cualquier celebración.
1. Mojito
Ingredientes:
– 6 cl de ron
– Media lima cortada en trozos.
– Hielo pilé
– 10 gramos de azúcar blanco (2 cucharadas colmadas)
– 8 hojas de menta fresca
– 9 cl de Soda
Elaboración:
Introduce en un vaso tipo Collins media lima cortada en 4 trozos. Agrega la menta fresca, las dos cucharadas de azúcar y machaca bien, pero sin romper las hojas. Llena 3/4 partes del vaso con hielo pilé. Vierte el ron y mézclalo bien. Añade más hielo y completa con la soda hasta llenar el vaso. Por último, coloca el removedor y una pajita en el borde del vaso. Puedes decorarlo con una ramita de menta.
2. Cóctel del verano
El verano es la estación perfecta para atreverse con nuevos sabores y combinaciones. Por ello, lo ideal es optar por un cóctel re reúna lo mejor de las dos estaciones como este.
Ingredientes:
– 5 cl. Ron Barceló Signio
– 5 cl. Zumo de Arándanos
– 2 cl. Zumo de Lima
– 1 cl. Sirope de Mora
– 1 cl. Sirope de Arándano Rojo
– 2 gotas Bitter de Pomelo
Elaboración:
Servimos todos los ingredientes en coctelera, batimos y servimos en un vaso o copa de media combinación. No olvides 3 moras naturales, unas hojas de Shisho y azúcar moreno para terminar sirviéndolo en un vaso de “On the rocks”. ¡Y a disfrutar! El cóctel estará disponible durante toda la temporada en el espacio San Mateo Circus de Madrid, localizado en calle San Matero número 6.
3. Piña colada
– 50 ml de ron
– 45 ml de crema de coco
– 60 ml de zumo de piña
– 1 rodaja de piña natural
– 3 ó 4 cubitos de hielo
Elaboración:
Pon el hielo, el ron, la crema de coco, una rodaja de piña natural y el zumo de piña en en el vaso de la batidora. Bate a velocidad lenta durante unos 10 segundos. Abre la batidora y vierte el contenido en un vaso estilo huracán. Finaliza colocando una pajita y una rodaja de piña en el borde del vaso a modo de decoración.
4. Daiquiri
Ingredientes:
– 50 ml de ron
– 15 ml de zumo de limón
– 25 g de azúcar moreno
– 15 ml de zumo de lima
– 5 ó 6 cubitos de hielo
Elaboración:
Pon el, el zumo de limón, el azúcar y el zumo de lima en una coctelera y añade hielo. Cierra la coctelera y agítala hasta que se enfríen las paredes. Ribetea el borde de la copa de cóctel con azúcar (humedécelo antes para que se fije bien). Por último, abre la coctelera y filtra la mezcla en la copa.
5. Rosalinda
– 2 partes de Ron Santa Teresa Selecto
– 1 parte de Rhum Orange
– Piña fresca
– 1 parte de zumo de piña
– 1 lima
– 1 parte de licor de mora
– 1 parte de sirope
– Pétalos de rosa
Elaboración:
Parte trozos de piña natural y machácalos con un mortero en la coctelera. Añade Ron Santa Teresa Selecto y Rhum Orange en la coctelera, agrega el licor de mora, el zumo de media lima y una medida de zumo de piña. Agita primero sin hielo, a continuación añade el hielo y vuelve a agitar (esta vez muy fuerte). Cuélalo y viértelo en una copa. Adorna con pétalos de rosa flambeados con cáscara de naranja.
6. Hemingway
Ingredientes:
– 50 ml de ron
– 5 ml de marrasquino
– 20 ml de zumo de lima exprimida
– 20 ml de zumo de pomelo blanco exprimido
– 1 cereza de marrasquino
– 5 ó 6 cubitos de hielo
Elaboración:
Pon el ron, el marrasquino, el zumo de lima exprimida y el zumo de pomelo blanco exprimido en una batidora, añade hielo y bátelo a velocidad lenta durante unos 10 segundos. Vierte el contenido en una copa de cóctel hasta que forme una pequeña montaña. Decora con una cereza de marrasquino.
7. El conde Tovar
Ingredientes:
– 5 cl. de Ron Santa Teresa Gran Reserva
– 2 cl. de vermouth rojo
– 1 cl. de Pedro Ximénez
– 2 cl. de licor de chocolate
– 1 cl. de nata
Elaboración:
Vierte en un vaso mezclador el hielo, el Ron Santa Teresa Gran Reserva, el vermouth y el Pedro Ximénez. Mézclalo todo. Añade la nata y el licor de chocolate en una coctelera y agítalo hasta que tengas una mezcla consistente. En una copa vierte la preparación del ron. Añade la de la nata lentamente para que no se mezclen entre ellas.
8. Mai Tai
Ingredientes:
– 50 ml de ron
– 5 ml de curasao
– 15 ml de zumo de lima exprimida
– 10 ml de Amaretto
– 30 ml de zumo de piña
– 30 ml de zumo de naranja
– 1 gajo de lima
– 1 ramita de menta
– Hielo picado (3 ó 4 cubitos)
Elaboración:
Pon el ron, el curasao, el zumo de lima exprimida y el Amaretto en una coctelera y añade el hielo. Cierra la coctelera y agítala hasta que se enfríen las paredes. Llena un vaso estilo huracán con hielo picado. Abre la coctelera y filtra la mezcla en el vaso. Decora con la lima y la ramita de menta.
9. Espresso Martini
Ingredientes:
– 1 parte de ron
– 1 parte de Arakú
– 1 parte de café espresso
– 3 granos de café
Elaboración:
Añade y mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo, cuélalo y sírvelo en una copa helada. Decora con granos de café.
10. Golden Apple
Ingredientes:
– 1 cuchara de zumo de sirope de caramelo
– 50 ml de zumo de manzana
– 20 ml de licor de manzana
– 45ml de ron añejo
Elaboración:
Vierte todos los ingredientes en una coctelera. Añade algunos cubitos de hielo. A continuación bátelo y sírvelo en una copa.
