Etiqueta: Mole de caderas
Caldo de caderas nace de las dádivas a los pastores
Sacrificarán entre 2 mil y 3 mil cabezas para la tradición
Honrarán creación del Pueblo de Guaxuapa
Esta actividad gastronómica y cultural beneficiará al sector gastronómico, hotelero y a los artesanos locales
Declaran al Mole de Caderas de Huajuapan patrimonio gastronómico y cultural de Oaxaca
El Mole de Caderas en Huajuapan es una tradición que data desde mediados del siglo XVII
Buscan denominación de origen del Mole de Caderas
En Huajuapan se realiza la investigación cultural para contar con los elementos suficientes y de esta forma proponer la respectiva ...
Renace cultura y gastronomía en Festival del Mole de Caderas
El festival fue inaugurado formalmente con el acompañamiento de autoridades y representantes de los tres niveles de gobierno
Se sacrificarán 3 mil chivos para el mole de caderas
Las actividades de la Tradicional Matanza de Chivos "Chon Maza", iniciarán hoy con el recibimiento de ganado
Anuncian Festival del Mole de Caderas 2022
El día 16 de octubre tendrá lugar la ruta del Mole de Caderas que visitará un estimado de 24 restaurantes ...
Apuesta Canirac por mostrar e impulsar gastronomía regional
Festivales, hermandad entre estados y exhibición de cocineras tradicionales, son las propuestas de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera ...
En medio de ritual, inicia la matanza de chivos en Huajuapan de León
Todo este proceso es para la realización del mole de caderas, un platillo emblemático que une a la región Mixteca ...
Inicia la temporada de Mole de Caderas
El Mole de Caderas es considerado el platillo más antiguo de la gastronomía de La Mixteca
Anuncian que habría un solo Festival del Mole de Caderas
Invitan al XXIII Festival Internacional de Tehuacán a realizarse del 16 al 31 de marzo.
Una mirada a la vida detrás de la matanza
El fotógrafo Marco Antonio Estrada Ramírez pretende reflexionar sobre la vida a través de los caprinos
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