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Fotos: Adrián Gaytán / El menudo, un alimento muy tradicional en los mercados de Oaxaca, dice la señora Elsa López, desde su puesto en el mercado Benito Juárez.

Tiene Elsa López su “radiografía” del menudo

  • Por Lisbeth Mejía Reyes
  • Jun 13, 2023
El menudo, un alimento que ha reunido a generaciones en las comidas de los domingos ya no es tan recurrido
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