La obra de la autora huajuapeña Minerva Oralia Méndez Nieto reúne recetas, ingredientes y técnicas culinarias transmitidas por generaciones
La comida refleja historia, territorio e identidad en el Geoparque Mundial UNESCO Mixteca Alta
El chef Luis, heredero de la cocina de humo de su abuela y su madre
La Expo Feria “Del Comal para el Mundo: La Tlayuda” se celebrará del 11 al 13 de julio en Oaxaca, ...