Investiga Ángel Saúl variaciones de precios de agaves mezcaleros
El joven doctorando del CIIDIR del IPN en Oaxaca deja de lado la magia y realiza metodología científica
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En su trabajo doctoral investiga la etnobotánica de los agaves con usos alimentarios y medicinales en comunidades de la Mixteca ...
El mezcal debe saber rico, si te quema no significa que sea bueno
Un proyecto escolar para cultivar el maguey ha tomado grandes dimensiones gracias al boom de la bebida espirituosa; los enormes ...