Granjeros de animales de corral de los Valles Centrales, señalaron que derivado de la cuarentena que establecieron las autoridades del sector salud, los precios y la demanda de las pollitas y gallinas ponedoras se disparó.
“Por la misma demanda los precios aumentaron, tuvimos que invertirle un poco más de lo normal, ya sea en la compra de nuevos equipos y en la energía eléctrica que esto llega a consumir”, explicó Irvin García, quien se dedica a la crianza de los polluelos y gallinas.
En algunos establecimientos las pollitas de dos semanas que tenían un costo de 15 pesos, pasaron de 25 hasta 30 pesos, mientras las pollitas de 5 semanas que costaban alrededor de 30 a 40 pesos, su precio se ubica de 70 a 80 pesos, según el grajero que los ofrece.
Las gallinas ponedoras, las que se consideran a punto de romper postura que tenían un costo de 100 a 120 pesos, se comercializan hasta en 200 pesos, un precio inalcanzable para las familias de escasos recursos.
“Esto se genera a raíz de la cuarentena, aumentan los precios de los huevos y la gente cree que comprando unos pollitos o gallinas van a poder obtener huevos orgánicos y si esto se extiende, pues también van a tener la posibilidad de consumir su carne”, destacó el granjero.
Por otra parte, el veterinario Josué Martínez explicó que la adquisición de cualquier animal de corral, representa una inversión y un proyecto familiar para evitar gastos exagerados durante su crecimiento.
“Tener animales de corral ya sean gallinas, conejos, borregos o marranos que es lo que más compran en la ciudad, también representan gastos y si esos gastos no están bien enfocados, pues no va resultar lo que la familia esperaba, lo que se recomienda es contar también con huertos familiares y así se evita la compra de otros insumos como alimentos”, apuntó.
El especialista recomendó a los consumidores adquirir animales sanos que cuenten con todas las vacunas, ya que la gran mayoría de estos animales suelen presentar algunas enfermedades propias de la temporada.
