La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) pidió al ayuntamiento de Oaxaca de Juárez operativos permanentes y un plan de seguridad para la integridad de clientes, colaboradores y establecimientos.
En la presentación de la mesa directiva que encabeza el chef Alejandro Ruiz Olmedo, se resaltó que entre sus objetivos buscan aumentar la afiliación en la cámara y la reactivación de la policía turística
El dirigente planteó una gestión ante las autoridades federales, estatales y municipales para apoyar a los más de 71 empresarios que integran la Canirac.
Anunció la intención de solicitar recorridos constantes y permanentes de elementos de seguridad, pues durante la pandemia han aumentado inseguridad para el sector empresarial y ciudadanía en general.
Debido a esta situación los restaurantes se están cerrando entre las 18:00 y 19:00 horas para no sufrir ningún riesgo.