Con la asistencia de más de 100 productores y más de 45 localidades de la región y el estado, se realizó el Segundo Encuentro Estatal de Mercados Agroecológicos en Tlaxiaco, que busca fortalecer estrategias y experiencias.
Omar Sánchez Pacheco, quien es el organizador del evento y encargado de trabajar con los mercados verdes en este municipio, habló de lo importante que es este encuentro estatal de productores, el cual permite mucho más trabajo, ideas y acciones para mejorar o replicar acciones que van en la ruta del trabajo con el campo.
“Es importante este encuentro, ya que, desde el programa federal, Sembrando Vida, la organización del campo ha dado un giro muy importante en capacitación, organización y comercialización”, agregó.
Dijo que el trabajo de poder organizar el campo en Tlaxiaco ha cobrado mucha importancia para las familias, productores y las juventudes.
Agregó que este último segmento de la población se pensó que no tenía interés en las actividades agrícolas, sin embargo, con información y mucho trabajo se retomó el valor de la producción de los propios alimentos en una primera fase y una segunda para comenzar a comercializar a pequeña escala e ir avanzando.
Marisol González, productora, dijo que lleva dos años en el proyecto de mercados verdes y recorre varios puntos de la ciudad, señaló que tanto la actividad como la demanda va de menos a más con un mayor posicionamiento de algunos productos como queso, pan, lácteos, cárnicos, hortalizas y más derivados.
Agregó que los más de 150 productores de Mercado Verde en Tlaxiaco siguen firmes en esta labor con la idea de poder activar el campo, generar trabajo, pero sobre todo ingresos económicos.
Finalmente, las y los productores están emocionados de poder realizar esta actividad en más puntos de Oaxaca, a fin de seguir experimentando, conociendo y compartiendo las bondades del campo y la agroecología.
