En el marco de la Expo Feria Huajuapan 2025 “La Fiesta de mi TieRRRa”, el Ayuntamiento de Huajuapan de León, a través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo, llevó a cabo el tradicional “Domingo Pozolero Mixteco 2025”, con la participación de cocineras tradicionales de la región.
Este evento, que se realiza en la segunda sección del Parque Lineal de las Riberas del Río Mixteco, busca resaltar la importancia del pozole en las familias huajuapeñas, además de dar a conocer a visitantes de otras ciudades la preparación de este platillo típico a cargo de las cocineras tradicionales.
El presidente municipal, Luis de León Martínez Sánchez, acudió a degustar el pozole y aprovechó para dialogar con algunos comensales que visitaron Huajuapan y que realizan recorridos por los atractivos turísticos que se han implementado para atraer visitantes a la ciudad.
Durante la actividad, se contó con la presencia de Auxiliares Turísticas, quienes brindaron información sobre las opciones para recorrer Huajuapan, como los horarios del Turileón, las Yosolanchas en Yosocuta, la tirolesa de las Campanas y la visita al Mirador de Cristal, entre otros.
“Lo que buscamos es que todos los visitantes se sientan a gusto, que recorran nuestras atracciones turísticas, que durante su regreso a sus comunidades o ciudades de origen se lleven un buen sabor de boca, y sobre todo, que nuestros paisanos que visitan Huajuapan perciban el progreso que la ciudad va alcanzando”, expresó el edil.
Destacó que un importante número de comensales disfrutaron del tradicional pozole mixteco, lo que representó un beneficio económico directo para las cocineras tradicionales y sus familias. Asimismo, aseguró que se continuarán realizando este tipo de eventos para impulsar la economía local.
Finalmente, el presidente municipal señaló que ya se observa un aumento de visitantes en las calles y hoteles de la ciudad, quienes podrán disfrutar también de los eventos programados en la Expo Feria Huajuapan 2025 “La Fiesta de mi TieRRRa”.
