Las autoridades estadounidenses han reportado un alarmante incremento en el contrabando de huevos de gallina provenientes de Canadá, un fenómeno que se ha visto impulsado por el fuerte aumento de los precios de este alimento en los Estados Unidos debido a los efectos de la gripe aviar.
CONTRABANDO
Según los datos publicados este miércoles, la Agencia de Aduanas y Protección Fronteriza de EE. UU. (CBP) ha interceptado un 116% más de huevos de contrabando de Canadá en los primeros meses de 2025, comparado con los dos meses previos. Este notable aumento resalta cómo la crisis de los precios de los huevos ha generado una respuesta ilegal para satisfacer la demanda de este popular alimento.
Por otra parte, en ciudades como Detroit, el contrabando ha aumentado un 36% en lo que va del año, en comparación con el mismo periodo de 2024, lo que subraya la creciente preocupación de las autoridades en las fronteras de EE. UU.
EL PROBLEMA
El aumento de los precios de los huevos en Estados Unidos es el resultado directo de los brotes de gripe aviar que afectaron gravemente al sector avícola desde el año pasado. Este brote provocó la muerte y sacrificio de miles de aves, lo que generó escasez y, como consecuencia, un encarecimiento del producto. En febrero de 2025, el precio medio de una docena de huevos alcanzó los 5.90 dólares. Lo que representa un aumento cercano al dólar respecto al mes de enero. En algunas zonas del país, como Florida, los precios llegaron a superar los 6 dólares por docena.
En contraste, los precios en Canadá son considerablemente más bajos. Una docena de huevos en ese país puede adquirirse por solo 2.52 dólares, lo que ha convertido al mercado canadiense en una fuente atractiva para quienes intentan burlar las leyes aduaneras en busca de precios más económicos.
NUEVAS DINÁMICAS ANTE LOS PRECIOS
La crisis de precios también ha afectado el contrabando proveniente de México, donde, en febrero, las autoridades estadounidenses detectaron un aumento del 158% en la introducción ilegal de huevos en el país, una tendencia que refleja la presión que los consumidores están sintiendo ante los altos costos de este producto esencial.
Finalmente, este aumento del contrabando es solo una muestra de cómo los precios de los productos alimenticios básicos están generando nuevas dinámicas en las fronteras y obligando a las autoridades a tomar medidas más estrictas para controlar el tráfico ilícito. A medida que las autoridades continúan luchando contra estos incrementos ilegales, los consumidores se ven cada vez más afectados por las consecuencias de la escasez en el mercado.
