Suscribete
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Contacto
  • Anúnciate
El Imparcial de Oaxaca
  • Al Momento
    Foto: Adrián Gaytán // Oaxaca muestra una tasa elevada de informalidad, sin contrato y sin Seguridad Social.
    Oaxaca

    En Oaxaca, 46% de asalariados gana menos del mínimo: ENOE

    junio 28, 2025
    Los dos hombres terminaron detenidos para el deslinde de responsabilidades.
    Policiaca

    Conductor y motociclista se accidentan; no hubo acuerdo

    junio 28, 2025
    Foto: archivo // Oaxaca ocupa el décimo sexto lugar de los estados del país con el mayor registro.
    Oaxaca

    Aumentan denuncias por corrupción de menores

    junio 28, 2025
    Fernández entrena con el equipo continental AR Monex.
    Ciclismo

    Ciclista oaxaqueño entrenó con Isaac del Toro

    junio 28, 2025
  • Especiales
    Tintoreros de Pinotepa de Don Luis herederos del tesoro el caracol púrpura
    Especiales

    Tintoreros de Pinotepa de Don Luis herederos del tesoro el caracol púrpura

    junio 27, 2025
    El empleo de este uniforme es resultado de una investigación comunitaria para la trasmisión de conocimientos.
    Especiales

    ¡Hagámoslo viral! Huipil; uniforme escolar en Sochiápam

    junio 25, 2025
    Canoas solares en el Amazonas; ¿serían buena idea para Oaxaca?
    Especiales

    Canoas solares en el Amazonas; ¿serían buena idea para Oaxaca?

    junio 25, 2025
    México, sin alerta sísmica; Erick “desconecta” red de sensores
    Especiales

    México, sin alerta sísmica; Erick “desconecta” red de sensores

    junio 19, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    Pronostican lluvias y tormentas en Oaxaca durante este sábado
    Oaxaca

    Pronostican lluvias y tormentas en Oaxaca durante este sábado

    junio 28, 2025
    Foto: Archivo El Imparcial // Entre recortes y subejercicios en el presupuesto, se agudiza crisis por el desabasto de medicamentos y falta de personal en hospitales de Oaxaca.
    Oaxaca

    Recortan 19.6% gasto de los SSO

    junio 28, 2025
    Foto: Adrián Gaytán // Oaxaca muestra una tasa elevada de informalidad, sin contrato y sin Seguridad Social.
    Oaxaca

    En Oaxaca, 46% de asalariados gana menos del mínimo: ENOE

    junio 28, 2025
    Foto: archivo // Oaxaca ocupa el décimo sexto lugar de los estados del país con el mayor registro.
    Oaxaca

    Aumentan denuncias por corrupción de menores

    junio 28, 2025
  • Policiaca
    Sufre accidente en colonia La Merced en Huajuapan.
    Policiaca

    Circulaba en moto; se accidenta en la colonia La Merced

    junio 28, 2025
    La víctima fue identificada como Magdaleno P. R., de aproximadamente 40 años.
    Policiaca

    Asesinato en Brisas de Zicatela

    junio 28, 2025
    Autoridades responden a ganaderos: prometen reforzar acciones contra el abigeato tras protesta en Juchitán
    Policiaca

    Autoridades responden a ganaderos: prometen reforzar acciones contra el abigeato tras protesta en Juchitán

    junio 27, 2025
    ¡Justicia a la carta! Ganaderos bloquean vías en El Espinal tras liberación de presuntos abigeos atrapados en flagrancia
    Policiaca

    ¡Justicia a la carta! Ganaderos bloquean vías en El Espinal tras liberación de presuntos abigeos atrapados en flagrancia

    junio 27, 2025
  • Súper Deportivo
    Chelsea vence 4-1 al Benfica en electrizante duelo
    Futbol

    Chelsea vence 4-1 al Benfica en electrizante duelo

    junio 28, 2025
    México vs. Arabia Saudita: horario y dónde ver en vivo los Cuartos de Final
    Futbol

    México vs. Arabia Saudita: horario y dónde ver en vivo los Cuartos de Final

    junio 28, 2025
    Fernández entrena con el equipo continental AR Monex.
    Ciclismo

    Ciclista oaxaqueño entrenó con Isaac del Toro

    junio 28, 2025
    El atletismo se hizo presente en la Olimpiada Nacional.
    Atletismo

    Oaxaca logra la plata en atletismo en la Olimpiada Nacional 2025

    junio 28, 2025
  • Viral
    ¿Marge Simpson muere en Los Simpson?
    Viral

    ¿Marge Simpson muere en Los Simpson?

    junio 27, 2025
    ¡Sorpresa! Xbox 360 recibe una actualización en pleno 2025
    Viral

    ¡Sorpresa! Xbox 360 recibe una actualización en pleno 2025

    junio 27, 2025
    Coca-Cola lanza edición especial de latas y botellas de Star Wars
    Viral

    Coca-Cola lanza edición especial de latas y botellas de Star Wars

    junio 26, 2025
    ¿Qué son los DeepFakes y por qué se hicieron tendencia en TikTok?
    Viral

    ¿Qué son los DeepFakes y por qué se hicieron tendencia en TikTok?

    junio 25, 2025
  • Opinión
  • Video
  • Al Momento
    Foto: Adrián Gaytán // Oaxaca muestra una tasa elevada de informalidad, sin contrato y sin Seguridad Social.
    Oaxaca

    En Oaxaca, 46% de asalariados gana menos del mínimo: ENOE

    junio 28, 2025
    Los dos hombres terminaron detenidos para el deslinde de responsabilidades.
    Policiaca

    Conductor y motociclista se accidentan; no hubo acuerdo

    junio 28, 2025
    Foto: archivo // Oaxaca ocupa el décimo sexto lugar de los estados del país con el mayor registro.
    Oaxaca

    Aumentan denuncias por corrupción de menores

    junio 28, 2025
    Fernández entrena con el equipo continental AR Monex.
    Ciclismo

    Ciclista oaxaqueño entrenó con Isaac del Toro

    junio 28, 2025
  • Especiales
    Tintoreros de Pinotepa de Don Luis herederos del tesoro el caracol púrpura
    Especiales

    Tintoreros de Pinotepa de Don Luis herederos del tesoro el caracol púrpura

    junio 27, 2025
    El empleo de este uniforme es resultado de una investigación comunitaria para la trasmisión de conocimientos.
    Especiales

    ¡Hagámoslo viral! Huipil; uniforme escolar en Sochiápam

    junio 25, 2025
    Canoas solares en el Amazonas; ¿serían buena idea para Oaxaca?
    Especiales

    Canoas solares en el Amazonas; ¿serían buena idea para Oaxaca?

    junio 25, 2025
    México, sin alerta sísmica; Erick “desconecta” red de sensores
    Especiales

    México, sin alerta sísmica; Erick “desconecta” red de sensores

    junio 19, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    Pronostican lluvias y tormentas en Oaxaca durante este sábado
    Oaxaca

    Pronostican lluvias y tormentas en Oaxaca durante este sábado

    junio 28, 2025
    Foto: Archivo El Imparcial // Entre recortes y subejercicios en el presupuesto, se agudiza crisis por el desabasto de medicamentos y falta de personal en hospitales de Oaxaca.
    Oaxaca

    Recortan 19.6% gasto de los SSO

    junio 28, 2025
    Foto: Adrián Gaytán // Oaxaca muestra una tasa elevada de informalidad, sin contrato y sin Seguridad Social.
    Oaxaca

    En Oaxaca, 46% de asalariados gana menos del mínimo: ENOE

    junio 28, 2025
    Foto: archivo // Oaxaca ocupa el décimo sexto lugar de los estados del país con el mayor registro.
    Oaxaca

    Aumentan denuncias por corrupción de menores

    junio 28, 2025
  • Policiaca
    Sufre accidente en colonia La Merced en Huajuapan.
    Policiaca

    Circulaba en moto; se accidenta en la colonia La Merced

    junio 28, 2025
    La víctima fue identificada como Magdaleno P. R., de aproximadamente 40 años.
    Policiaca

    Asesinato en Brisas de Zicatela

    junio 28, 2025
    Autoridades responden a ganaderos: prometen reforzar acciones contra el abigeato tras protesta en Juchitán
    Policiaca

    Autoridades responden a ganaderos: prometen reforzar acciones contra el abigeato tras protesta en Juchitán

    junio 27, 2025
    ¡Justicia a la carta! Ganaderos bloquean vías en El Espinal tras liberación de presuntos abigeos atrapados en flagrancia
    Policiaca

    ¡Justicia a la carta! Ganaderos bloquean vías en El Espinal tras liberación de presuntos abigeos atrapados en flagrancia

    junio 27, 2025
  • Súper Deportivo
    Chelsea vence 4-1 al Benfica en electrizante duelo
    Futbol

    Chelsea vence 4-1 al Benfica en electrizante duelo

    junio 28, 2025
    México vs. Arabia Saudita: horario y dónde ver en vivo los Cuartos de Final
    Futbol

    México vs. Arabia Saudita: horario y dónde ver en vivo los Cuartos de Final

    junio 28, 2025
    Fernández entrena con el equipo continental AR Monex.
    Ciclismo

    Ciclista oaxaqueño entrenó con Isaac del Toro

    junio 28, 2025
    El atletismo se hizo presente en la Olimpiada Nacional.
    Atletismo

    Oaxaca logra la plata en atletismo en la Olimpiada Nacional 2025

    junio 28, 2025
  • Viral
    ¿Marge Simpson muere en Los Simpson?
    Viral

    ¿Marge Simpson muere en Los Simpson?

    junio 27, 2025
    ¡Sorpresa! Xbox 360 recibe una actualización en pleno 2025
    Viral

    ¡Sorpresa! Xbox 360 recibe una actualización en pleno 2025

    junio 27, 2025
    Coca-Cola lanza edición especial de latas y botellas de Star Wars
    Viral

    Coca-Cola lanza edición especial de latas y botellas de Star Wars

    junio 26, 2025
    ¿Qué son los DeepFakes y por qué se hicieron tendencia en TikTok?
    Viral

    ¿Qué son los DeepFakes y por qué se hicieron tendencia en TikTok?

    junio 25, 2025
  • Opinión
  • Video
El Imparcial de Oaxaca
  • Al Momento
  • Especiales
  • Oaxaca
  • Policiaca
  • Súper Deportivo
  • Viral
  • Opinión
  • Video

Santa María Huatulco, un lugar con aire de provincia

Lucio Gopar por Lucio Gopar
domingo, mayo 29, 2022 - 7:12 AM
A A
Santa María Huatulco, un lugar con aire de provincia

El templo principal de Santa María Huatulco está dedicado a la Inmaculada Concepción.

Share on FacebookShare on Twitter

Fotos: Omar Maya/Miguel Angel Luna

Visitar un lugar de playa para muchos no solo es arena, mar y sol, sino también conocer más sobre sus raíces, sobre todo cuando un lugar tiene mucho que ofrecer a los visitantes, es así que la cabecera municipal de Santa María Huatulco da a sus visitantes la oportunidad de conocer su cultura, historia, gastronomía, tradiciones y costumbres. 

Es tan antigua esta cabecera municipal, que recibió el título de pueblo el 8 de enero de 1539, por este motivo año con año se celebra este acontecimiento con un recorrido por un camino, como lo hacían los lugareños hace muchos años, en donde se ofrece atole, tamales y pan. 

En el lugar donde se encuentra el Palacio Municipal de Santa María Huatulco se llevan a cabo innumerables trámites con las autoridades municipales e incluso ahí se encuentra la Oficialía del Registro Civil donde las parejas hacen los trámites para contraer matrimonio en la playa.

El Consejo Histórico y Cultural Huatulco, A.C. es responsable del resguardo de los documentos oficiales e históricos del pueblo de Santa María Huatulco, en el año 2020 renovó su cuadro directivo y de inmediato iniciaron con acciones encaminadas al rescate de las tradiciones, costumbres y cultura que le dan la identidad a esta población con gran historia. 

En el Mercado Morelos, que se encuentra en la calle principal, se encuentran fondas y restaurantes con los sabores auténticos de la comida típica, ahí se puede probar diversos platillos de la región.

En este momento se trabaja para que la plaza principal obtenga el título de Sitio Histórico, ya que se considera que tiene varios elementos característicos de un sitio de provincia, también se trabaja en el ambicioso proyecto de un Centro Cultural, idea que se tiene desde hace más de diez años y que el Consejo Histórico de Huatulco ha retomado para poder tener visitas guiadas para los visitantes que llegan a este lugar, en donde se incluye a los visitantes de los grandes cruceros y a quienes vienen a participar en convenciones que se llevan a cabo en Bahías de Huatulco. 

Recorrer las bonitas calles de este pueblo pintoresco es una experiencia única, podrás probar aguas frescas, comprar artesanías y varios productos a precios económicos. Es un lugar muy tranquilo que se puede disfrutar caminando para observar sus pequeños locales comerciales, sus tiendas y los diferentes servicios que ofrecen. 

El mercado antiguo es una bonita locación para realizar una sesión de fotos al igual que el interior del Palacio Municipal, este pueblo está creciendo pero no pierde su esencia, al contrario se embellece cada vez conservando su toque de lugar típico y antiguo.

María del Carmen Martínez, una gran cocinera tradicional 

Carmelita, como es más conocida, es nativa de uno de los lugares más reconocidos por su gastronomía típica en Oaxaca: la Villa de Zaachila. Nació el 16 de enero de 1973, es hija de los señores: Esteban Martínez Vázquez y Zoila Muñoz Torres, ambos originarios de los Valles Centrales. Ella ha vivido la mayor parte de su vida en la cabecera municipal de Santa María Huatulco, en donde tiene un restaurante.  

Desde muy pequeña tuvo la oportunidad de pasar mucho tiempo con su abuela Sabina, ella fue la encargada de enamorarla de la cocina tradicional, sus recetas y la pasión con la que cocinaba, le inspiraron a aprender cada uno de los platillos que cocinaba. 

Probar los platillos que prepara Carmelita es toda una experiencia, uno quisiera comer todo, por eso los comensales tienen sus platos preferidos que ella prepara como son: el estofado, el mole acompañados de un buen chocolate con pan de yema. 

Carmelita nos platica que ha pasado por muchas situaciones complicadas, sin embargo, el mayor obstáculo fue cuando adquirió su discapacidad a los 23 años y tuvo que sacar adelante como madre soltera a sus dos hijos. 

Al principio vio su discapacidad como una tragedia, sin embargo, con el paso del tiempo se convirtió en una de sus mayores fortalezas, ya que aprendió a ayudar a las personas que se encontraban en la misma situación que ella, por lo que inició tocando muchas puertas en diferentes instituciones de gobierno y privadas, pero no siempre obtuvo respuestas favorables, por lo que se propuso prepararse y empezó a investigar, a tomar cursos y diplomados acerca de la discapacidad, de esa manera, sabiendo qué puertas tocar comenzó a apoyar a las personas con discapacidad del municipio donde vive, Santa María Huatulco. 

Se siente contenta de todo lo que se ha logrado en su gestión, como lo es contar a nivel municipal con un área de atención a personas con discapacidad, trabajar de la mano con la Organización de Personas con Discapacidad de Bahías de Huatulco y sobre todo lograr que el DIF Estatal abriera la primera playa incluyente del estado en Huatulco.

Carmelita tiene su restaurante en donde trabaja con mucho entusiasmo llamado “El Oásis” y se encuentra en el Mercado Morelos en la cabecera municipal, su WhatsApp es: 9581077370 y su Facebook es: Carmelita Martinez Muñoz.

Carmelita invita a todos los jóvenes a ser respetuosos y empáticos con las personas con discapacidad, en el entorno en donde vivimos en donde todos somos iguales y así todos vivir en armonía, invitando a todo el público a que visiten la cabecera municipal de Santa María Huatulco. 

El Mercado Antiguo en la Plaza Central es también un atractivo turístico en la cabecera municipal.

Santa María Huatulco conserva las fachadas con estilos rústicos capaces de atraer a los visitantes. 

Carmelita Martínez es una cocinera tradicional y una gran gestora social.

Tags: Huatulco

Notas Relacionadas

Fotos: archivo // En lo que va de junio se han registrado al menos cinco casos de violencia entre "urbaneros" o de lesiones a pasajeros.
La Capital

Escala violencia entre choferes de transporte

1 día ago
Foto: archivo // los llamados “defensores vecinales” ha sido cuestionado en múltiples ocasiones en lo que va del año.
La Capital

Ayuntamiento entregará informe a la DDHPO sobre inspecciones

1 día ago
Ley Espía: ¿Vigilancia masiva? Diputados amplían poderes del Gobierno
La Capital

Ley Espía: ¿Vigilancia masiva? Diputados amplían poderes del Gobierno

2 días ago
¿Quién les dio permiso? Hotel coloca rejas en callejón de Xochimilco y municipio las retira tras denuncia ciudadana
La Capital

¿Quién les dio permiso? Hotel coloca rejas en callejón de Xochimilco y municipio las retira tras denuncia ciudadana

2 días ago
Foto: Adrián Gaytán // Los daños en el camino de Totolápam propician la demora en la operación de los recolectores.
La Capital

Lluvias retrasan la recolección de basura

2 días ago
Será el 29 de junio cuando se defina a la mujer que representará a la diosa Centéotl.
La Capital

Retoman certamen de la Diosa Centéotl tras el huracán Erick

2 días ago
Dejar comentario

Notas Recientes

Chelsea vence 4-1 al Benfica en electrizante duelo

Chelsea vence 4-1 al Benfica en electrizante duelo

junio 28, 2025
VIDEO | Lanzan guante de beisbol al papa León XIV: ¿Agresión o accidente?

VIDEO | Lanzan guante de beisbol al papa León XIV: ¿Agresión o accidente?

junio 28, 2025
Pagos de las Pensiones para el Bienestar en julio 2025: Calendario y montos de depósito

Pagos de las Pensiones para el Bienestar en julio 2025: Calendario y montos de depósito

junio 28, 2025
Amenaza Trump a hijos de paisanos nacidos en EU

Amenaza Trump a hijos de paisanos nacidos en EU

junio 28, 2025
Senado aprueba la nueva Ley General del Sistema Nacional de Seguridad Pública

Senado aprueba la nueva Ley General del Sistema Nacional de Seguridad Pública

junio 28, 2025
México vs. Arabia Saudita: horario y dónde ver en vivo los Cuartos de Final

México vs. Arabia Saudita: horario y dónde ver en vivo los Cuartos de Final

junio 28, 2025
¿Cuál es el requisito para jubilarse a los 53 o 55 años en el ISSSTE?

¿Cuál es el requisito para jubilarse a los 53 o 55 años en el ISSSTE?

junio 28, 2025
ONU critica nueva Ley de la Guardia Nacional: amplía facultades sin controles adecuados

ONU critica nueva Ley de la Guardia Nacional: amplía facultades sin controles adecuados

junio 28, 2025

EDICIÓN IMPRESA

Recibe todos los días a primera hora en tu casa u oficina las noticias del momento.
El Imparcial de Oaxaca

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo

  • Aviso de Privacidad
  • Aviso Legal

  • Al Momento
  • Especiales
  • Secciones
    • La Capital
    • Los Municipios
    • Istmo
    • Costa
    • Cuenca
    • Nacional
    • Internacional
    • Súper Deportivo
    • Economía
    • Estilo
    • Arte y Cultura
    • En Escena
    • Salud
    • Ecología
    • Ciencia
    • Tecnología
    • Viral
    • Policiaca
    • Convocatorias
  • Opinión
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Suscripciones
  • Contacto

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo