Hoy te presentamos una receta especial de agua de horchata que se convertirá en tu favorita: agua de horchata de mango. Este delicioso y nutritivo twist a la clásica agua de horchata te encantará. Aquí tienes los ingredientes y los pasos para prepararla.
Ingredientes
1 taza de arroz quebrado
1 rama de canela partida
Agua
2 tazas de mango
Leche condensada al gusto
1/4 de taza de leche
Preparación
Preparar la base de arroz y canela
Coloca la taza de arroz y la canela partida en un recipiente hondo.
Cubre los ingredientes con agua caliente, usando la cantidad necesaria para sumergir completamente el arroz y la canela.
Deja reposar por 30 minutos.
Preparar el mango
Mientras el arroz reposa, pela y corta los mangos en trozos.
Mezclar los ingredientes
Una vez pasados los 30 minutos, coloca el arroz y la canela junto con los trozos de mango en la licuadora.
Añade la leche condensada al gusto y la 1/4 de taza de leche.
Licúa a máxima potencia hasta obtener una mezcla uniforme.
Colar la mezcla
Pasa la mezcla licuada por un colador para eliminar las impurezas y obtener una parte líquida suave.
Diluir y ajustar
Vierte la mezcla colada en una jarra.
Dado que la mezcla será muy dulce y espesa, diluye con agua simple. La recomendación es usar una cuarta o tercera parte de la mezcla de horchata de mango en la jarra y llenar el resto con agua simple para alcanzar la consistencia y dulzura deseada.
Antes de disfrutar de esta deliciosa agua de horchata de mango, considera consultar con tu nutriólogo, especialmente si estás siguiendo un plan alimenticio. Para una versión más saludable, puedes omitir la leche condensada y ajustar la dulzura con otros endulzantes más saludables.
Disfruta de esta refrescante y única bebida en tus días de calor y sorprende a todos con esta innovadora receta de agua fresca. ¡Salud!
