Descubre las deliciosas frutas y verduras de temporada en enero de 2024
Este mes trae consigo una variedad de frutas y verduras frescas, llenas de propiedades beneficiosas para la salud.
Con el inicio de un nuevo año, llegan también las delicias de la naturaleza que nos ofrece el mes de enero. A continuación, te presentamos algunas de las opciones que podrás disfrutar durante este primer mes del año y cómo aprovechar al máximo sus beneficios:
Frutas de Temporada en Enero de 2024:
- Naranjas:
- Propiedades beneficiosas: Rica en vitamina C, antioxidantes y fibra. Beneficia el sistema inmunológico y la salud.
- Usos: Consumo directo, jugos, ensaladas de frutas.
- Kiwi:
- Propiedades beneficiosas: Alto contenido de vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Promueve la salud digestiva e inmunológica.
- Usos: Consumo directo, ensaladas, smoothies.
- Mandarinas:
- Propiedades beneficiosas: Fuente de vitamina C, vitamina A y fibra. Contribuye a la salud de la piel y la visión.
- Usos: Snacks saludables, jugos frescos.
- Manzanas:
- Propiedades beneficiosas: Contiene fibra, antioxidantes y vitamina C. Contribuye a la salud del corazón y la digestión.
- Usos: Consumo directo, compotas, ensaladas.
Verduras de Temporada en Enero de 2024:
- Col rizada:
- Propiedades beneficiosas: Alta en vitaminas A, C y K, así como en calcio y antioxidantes. Beneficia la salud ósea y ocular.
- Usos: Ensaladas, chips de col rizada, batidos verdes.
- Zanahorias:
- Propiedades beneficiosas: Rica en beta-carotenos, vitamina A y fibra. Beneficia la salud ocular y la piel.
- Usos: Crudas como snack, en ensaladas, sopas.
- Acelgas:
- Propiedades beneficiosas: Alta en hierro, vitaminas A y C, así como en antioxidantes. Beneficia la salud cardiovascular y ocular.
- Usos: Ensaladas, batidos, salteados.
- Brócoli:
- Propiedades beneficiosas: Contiene vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Beneficia la salud inmunológica y digestiva.
- Usos: Cocido al vapor, en ensaladas, como guarnición.
