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Columna

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¡Que este mes sea un estupendo mes lleno de éxitos y que logres tus objetivos!


Los saludamos con mucho cariño, siempre un mes nuevo nos da grandes ilusiones por vivirlo, siendo mayo de gran importancia en el calendario por tener que festejar a nuestras mamás, ya que ellas son los motores de todas las familias en el mundo, así que anticipadamente reciban muchas felicitaciones y todo lo mejor, a ellas y a todos nuestros lectores.
En Puerto Escondido, este fin de semana, se llevó a cabo el Congreso Gastronómico Puerto Escondido 2018, evento en el cual hubo grandes personalidades, quienes tuvieron ponencias con los asistentes de toda la república mexicana. Dentro de ellos estuvieron el chef Carlos Gaytán, primer mexicano en ganar una estrella Michelin y que radica en Chicago, pero que viaja a diferentes ciudades para transmitir sus experiencias en el arte culinario.
Dentro de las personalidades asistentes estuvo el oaxaqueño chef Alejandro Ruíz; el chef Rodolfo Caztellanos ganador del Top Chef México, así como las cocineras tradicionales Abigaíl Mendoza, quien ha viajado a diferentes lugares del mundo originaria de Teotitlán del Valle y Benedicta Alejo, quien comenta que paralizó el tráfico en el Vaticano cuando fue invitada a cocinar al Papa Benedicto.
En estos eventos estuvieron como maestros de ceremonias Lucio Gopar y Nallely Aldán, quienes además fueron invitados desde el coctel rompehielos hasta las cenas de gala y el cierre con las comidas tradicionales de lo mejor de la costa oaxaqueña, evento en el cual la jurado principal fue Benedicta Alejo.
César López Escamilla fue el gran anfitrión ya que este evento fue organizado por el Conalep 158, en donde él es el director, siendo respaldado por Martiza Barranco Borrego, quien estuvo muy entusiasmada y nerviosa antes, durante y después del desarrollo de este congreso. Por cierto que el 29 de abril fue el cumpleaños de César, habiendo cantado las mañanitas grandes personalidades que estuvieron en los eventos, siendo agasajado con mucho cariño.
Lucio Gopar lució una camisa que para la ocasión diseñó de forma especial Florián Ezequiel Ramírez, el dirige la compañía Yuvaá Tixinda. También Paco Hernández Vázquez lució sus prendas en Zicatela.
Y les recordamos que en Huatulco que está lleno de encantos, hay un lugar mágico que es Villas Luz de Luna, en la playa El Arrocito y ahí encontramos a Álvaro Vázquez en compañía de su mamá Ángeles Hernández y Gerardito Hernández Vázquez, durante su estancia en Huatulco.
Queridos amigos les deseamos todo lo mejor y que Dios los colme de bendiciones.
¡Hasta la próxima semana!