Gregorio Manzano Barranco, presidente de la Asociación de Cerveceros de Oaxaca (ACEROAX) anunció ayer la primera edición del “Oaxaca BeerFest 2019”, a realizarse los días 19 y 20 del presente.
En conferencia de prensa, manifestó que la industria de la cerveza artesanal en México ha crecido consistentemente durante los últimos años, pues tan solo en el último año, el mercado nacional creció un 59% (encuesta Deloitte) y México se ha convertido en el primer exportador a nivel mundial de cerveza elaborada de esta manera.
Acompañado de integrantes de la asociación, explicó que en Oaxaca la industria ha tenido un desarrollo exponencial en los últimos 5 años al pasar de 14 casas cerveceras en 2014 a más de 23 en 2019, mismas que principalmente se encuentra localizadas en la región de Valles Centrales, Istmo y Costa, quienes en conjunto mantienen una producción anual estimada de 4,000 hectolitros.
La cifra es un indicador del gran potencial que tiene esta industria para seguirse desarrollando y generando inversión, además de una importante cantidad de empleos directos e indirectos en los próximos años, comentó.
Externó que actualmente en el estado, un número importante de las empresas cerveceras locales lo conformaron la Asociación Cerveceros de Oaxaca, A.C. (ACEROAX), prepararon el lanzamiento de la primera edición del “Oaxaca BeerFest 2019”.
Reiteró que con el evento se busca además de consolidar la industria de la cerveza artesanal del Estado, en un espacio propicio, el generar visibilidad al esfuerzo de la industria local y sus productos, y convertirse en el Festival de Cerveza Artesanal más importante que se realice cada año en el sureste del país.
Dijo que se busca tener un enfoque familiar, pues además de la participación de productores de cerveza artesanal oaxaqueña, podrán disfrutar de diversas actividades y espacios, como área de alimentos y beergarden, área lounge exclusiva para adultos, música variada, así como como clases de beer yoga, cross beer y cata de cervezas.
Añadió que conscientes de la importancia de crear vínculos y fortalecer a otras industrias locales, se contará con un área para degustación de mezcales de Oaxaca y un mercado emprendedor.
