Mezcal
Aumento en precios del mezcal se debe a los altos impuestos
Los altos impuestos fiscales son un elemento importante para que los productores de Oaxaca Leer más
Buscan productores de mezcal y gobierno de Oaxaca defender la bebida
Impulsarán a la bebida artesanal para tener mayor producción y comercialización Leer más
Resurge la importancia y cultura del mezcal en Oaxaca
El mezcal es más que una marca o una producción industrial de la bebida espirituosa en Oaxaca, afirma Sósima Olivera Aguilar representante de la Cooperativa de Mezcaleros Chontales Tres Colibríes. Leer más
Producir mezcal deforesta y afecta al campo de Oaxaca
El crecimiento del sector mezcalero genera deforestación y aumenta el consumo de agua Leer más
Cadena productiva maguey-mezcal define ruta para potencializar al sector
Necesario mejorar los procesos de certificación y darle mayor difusión a la cultura del mezcal, opina Lino Velásquez Leer más
Producir mezcal, deforesta y afecta el campo en Oaxaca
La producción mezcalera impacta el ambiente, ocupa 7 kilos de leña por litro de mezcal Leer más
No todo está perdido en la defensa del mezcal de Oaxaca
Interponen último recurso para proteger Denominación de Origen en Oaxaca Leer más
Edomex, Morelos y Aguascalientes, sin capacidad para producir mezcal
La ancestralidad implica la presencia de ruinas o documentos que demuestren que han creado cultura, tradición, desarrollo de herramientas, equipos y formas de producción. Leer más
Localización geográfica, alternativa para mezcaleros
La disputa por la denominación de origen podría tener una salida alterna para los productores oaxaqueños, ya que la localización geográfica identificaría a la bebida autentica elaborada en el estado, protegiendo la propiedad industrial Leer más
