Tostadas de pulpo adobado | Nutrición
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Tostadas de pulpo adobado

Si eres amante de los mariscos esta tostada de pulpo adobado va a ser la sensación.

Tostadas de pulpo adobado | El Imparcial de Oaxaca

Son perfectas para una comida en compañía de la familia. Son un platillo sencillo y delicioso. !Pruébalas!

Ingredientes

2 tazas de pulpo cocido y cortado en cubos
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de Puré de Tomate
1 cucharada de paprika
1 cucharada de ajo finamente picado
7 cucharadas de Salsa Huichol Picante®
2 pizcas de sal
1 pieza de aguacate
1/2 taza de mayonesa
1 taza de lechuga fileteada fijamente
1/2 taza de arúgula
6 piezas de tostadas

Preparación

Mezcla en un bowl el pulpo, el aceite, el puré de tomate, la paprika, el ajo, la Salsa Huichol Picante® y la sal.

Calienta un sartén grande a fuego alto, sella el pulpo por 5 minutos y reserva.

Pon mayonesa, aguacate, lechuga, arúgula y sobre esto cucharadas de pulpo adobado.