Etiqueta: Mezcal
Comparten procesos artesanales de la Mixteca
Estudiantes del Tecnológico de Teposcolula hacen investigación y documentación de los procesos en los talleres de aguardiente
Presentan AMOR APACHE, un mezcal 100% artesanal
La marca busca el rescate y promoción de los procesos artesanales de la bebida creada en el palenque de Soledad ...
¿Cuándo se celebra el Día Nacional del Mezcal?
Históricamente, el mezcal ha sido parte integral de celebraciones, rituales y costumbres en diversas culturas indígenas
La evaluación sensorial como una ventaja competitiva para el mezcal
Esto es con miras de dotar a los pequeños productores de herramientas que les ayuden a mejorar su producción
Socava ‘superpeso’ exportación de mezcal
Pierden el incremento de 60% entre 2021 y 2022; pronostican decrecimiento del 17% para 2024
Se duplica en 10 años plantación de maguey
El estado se ha convertido en el principal productor de esta bebida
El Mezcal sólo para pudientes: Su precio aumenta 6 veces en una década
En la conmemoración del Día del Mezcal 2023, se destaca la evolución de la bebida a una categoría premium, mostrando ...
Exporta Oaxaca 8.5 millones de litros de mezcal
Producción llega a los 14 millones 165 mil 505 litros, reporta Comercam
Maestras mezcaleras se abren camino en la industria
Apuestan por técnicas amigables con el medio ambiente
Alertan sobre daño ambiental por residuos al producir mezcal
Se vierten al suelo de Oaxaca 54 millones de vinazas, revela SE; para el Istmo, 12 proyectos
Recupera 8 vehículos dirigencia de Comercam
Siguen las investigaciones en contra de Hipócrates Nolasco
Va sector mezcalero por crecimiento del 25% anual
Esperan se caiga Denominación de Origen también del Edomex y Morelos
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