Gastronomía
Mujeres de Nochixtlán al Concurso Nacional Gastronómico de los ICAT
Van a Puebla con la elaboración del Chileatole Prehispánico; el objetivo es rescatar los platillos tradicionales de México Leer más
Mujeres de Ocotlán van a concurso nacional de gastronomía representando a Oaxaca
Oaxaca se ganó un lugar de la mano de cocineras tradicionales que participarán con platillos de rescate y creación Leer más
En la Mixteca renuevan el platillo chileajo
Fusionan gastronomía regional con cocina de vanguardia Leer más
Deleita Festival del Pozole Mixteco en Huajuapan
Huajuapan, deleitó a lugareños y visitantes con el III Festival del Pozole Mixteco Leer más
Preparan en Oaxaca la 3ra Feria del Tamal Artesanal
En San Jacinto Amilpas se llevará a cabo este evento los días 16, 17, 23 y 24 de julio Leer más
La bebida prehispánica que volverá a ponerse de moda
El origen del tepache se remonta a las comunidades mayas de la península de Yucatán, quienes perfeccionaron una técnica de fermentado que, además de agua, incluía algunas hierbas de olor que al combinarse con las cáscaras de piña Leer más
En la Cuenca, llaman a activar la economía en los mercados locales
Fortalecer abanico gastronómico y cultural de la Mixteca Leer más
Desafían prohibición y chinos celebran fiesta de carne de perro
El departamento de Promoción de Yulín afirma que, como no es oficial la celebración, sino una costumbre, no hay violaciones; aún se veían cuerpos de canes colgados en ganchos Leer más
Alistan 3er Festival del Pozole Mixteco
Buscan enaltecer la gastronomía de la región con un platillo tradicional del país Leer más
Apuestan a la innovación gastronómica en el ITST
Realizan Feria de Innovación gastronómica, en donde se presentan más de 35 proyectos y muestras culinarias Leer más
Se alistan locatarios para la Guelaguetza
El Mercado 20 de Noviembre cierra sus puertas mañana por trabajos de limpieza Leer más
