Etiqueta: Cocinera tradicional
Reconocen a cocineras tradicionales de Oaxaca
La asociación civil Cocina Ancestral Oaxaqueña y la Asociación Estatal de Cronistas de Oaxaca entregaron reconocimientos a 60 cocineras tradicionales
“Yo guiso con mucha pasión, con mucho amor”: Teresa Cordero
Para Teresa Cordero, cocinera tradicional de la Villa de Tututepec, cocinar ha sido un acto de amor para su familia ...
Charo Cruz: un concierto de sabores y olores
Para la cocinera tradicional, alimentar a los demás ha sido su razón de ser y una satisfacción, pero también la ...
Recibe cocinera tradicional de Huajuapan reconocimiento
Mayra Isabel Guzmán Urbano fue reconocida por parte de la Secretaría de Gobernación por su trayectoria y aporte a la ...
Elaboran tradicional pasta de mole en Cuicatlán
Raquel Silva Méndez continúa con la tradición de la elaboración de este platillo que contiene chile chilhuacle negro
En peligro, gastronomía triqui basada en maíz
La entrada de sopas instantáneas y refrescos a las comunidades como San Andrés Chicahuaxtla provoca la indiferencia hacia los platillos ...
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