Aumenta el costo de pollo y huevo en Puebla; hay escasez
La importación del pollo ha escaseado, lo que ha provocado que la carne haya aumentado en un 60 por ciento
El precio del pollo, así como el huevo, se han disparo en Puebla en los últimos días. Los empresarios del ramo lo atribuyen a la gripe aviar que azota zonas productoras de Europa y Asia.
El administrador general de la Central de Abastos de Puebla, Israel García Pineda, ha informado que la importación del pollo ha escaseado lo que ha provocado que la carne haya aumentado en un 60 por ciento, en tanto que el huevo hasta en un 40 por ciento.
García Pineda explicó que en próximos días se espera la llegada a territorio poblano de una producción masiva de huevo proveniente de Jalisco, lo cual ayudará a estabilizar o disminuir su costo.
Sin embargo, aclaró que aún no se tiene contemplada ninguna estrategia para satisfacer la demanda del pollo, por lo que no hay garantía de cuando disminuya de precio.
