¿Buscas una opción de postre saludable y deliciosa? Te presentamos una receta fácil y nutritiva para preparar galletas de avena y plátano que encantará a tu paladar y cuidará de tu salud.
1 taza de plátano machacado (utiliza bananas maduras para un mejor sabor)
1/2 taza de yogurt natural, bajo en grasa
1/4 taza de agua
1 taza de avena de preparación rápida
Pasas (opcional, 1/2 taza)
Semillas de girasol (opcional, 1/2 taza)
Especias al gusto (opcional)
Instrucciones:
Lávate bien las manos y asegúrate de que los utensilios y la superficie de preparación estén limpios.
Machaca las bananas y mézclalas con el yogurt y el agua en un tazón grande.
Agrega la avena de preparación rápida (asegúrate de que no sea instantánea) a la mezcla y remueve bien.
Si lo deseas, puedes añadir pasas, semillas de girasol u otras opciones de tu preferencia, manteniéndolas en cantidades moderadas.
Si te gusta, agrega especias al gusto para dar un toque de sabor adicional a tus galletas.
La masa resultante debe ser densa y fácil de servir con una cuchara.
Engrasa una bandeja para hornear y coloca cucharadas de masa en ella, aplastándolas para formar discos planos.
Hornea las galletas a 350-375°F durante aproximadamente 20 minutos. Luego, dale la vuelta a las galletas y hornea el otro lado durante otros 15 minutos para lograr una corteza crujiente.
¡Disfruta de tus galletas de avena y plátano recién horneadas! Puedes guardarlas en un recipiente hermético para conservar su frescura.
