Redacción
El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) estimó que la canasta básica alimentaria en zonas urbanas es de 2 mil 366 pesos con 33 pesos por persona al mes; el valor de esa línea que delimita la pobreza con la pobreza extrema se elevó 1.6% anual. En las zonas rurales esta canasta básica se estima en 1 mil 787 pesos 36 centavos.
Para la conformación de la Canasta Básica Alimentaria el Coneval considera alrededor de 42 artículos básicos entre los que se encuentra tortilla de maíz, carnes de puerto, res, pollo; papa, cebolla, chile, jitomate, agua natural embotellada, jugos y néctares envasados, refrescos de cola y de sabores, alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, pan blanco: bolillo, telera, baguete, etcétera; arroz en grano; molida de res, pescado entero limpio y sin limpiar y filete de pescado, entre otros muchos.
Un oaxaqueño o mexicano que gana salario mínimo de 278 pesos con 80 centavos, tendría que trabajar hoy, 29 de marzo enteramente durante 8 días y medio al mes para adquirir los medios alimentario solo para una persona. El índice crece si se trata de alimentar a una familia de tres o cuatro integrantes, lo cual rebasarían los recursos obtenidos durante un mes pues se requerirían más de 34 días.
Por su parte, para asegurarse de la Canasta Alimentaria en el ámbito rural, entonces se tendría que laborar, en promedio, 6 días y alrededor de 11 horas, solo para alimentar a una persona.
Costos en América Latina
El país con el costo más elevado en su canasta alimentaria es Uruguay. Al observar el valor en dólares, un hogar debe invertir cerca de 887 dólares para cubrir todos los elementos que la integran. A continuación en el listado aparecen Costa Rica, con 865 dólares, Panamá, 779 dólares, República Dominicana, 750 dólares, México, 706 dólares, Chile 703 dólares y Honduras 645,2 dólares.
En ese orden también se encuentran El Salvador, con una canasta valorada en 645 dólares; Guatemala, con 638 dólares; Venezuela, con 601 dólares; Nicaragua, con 553,3 dólares; Brasil, con 553 dólares; Ecuador, con 541 dólares, y Colombia, con 527 dólares.
Las cifras de Statista también evidencian que los países con los menores costos son: Argentina, 469 dólares y Paraguay 446 dólares.
De acuerdo con cifras de diversas fuentes, estos son las horas que se necesita trabajar para cubrir el costo de la canasta alimentaria de cada país.
Estos días se tiene que trabajar para comprar la canasta alimentaria necesaria para una familia.
País | Días se tiene que trabajar |
Uruguay | 52 |
Costa Rica | 35 |
Panamá | 36 |
República Dominicana | 93 |
México | 40 |
Chile | 41 |
Honduras | 41 |
El Salvador | 53 |
Guatemala | 45 |
Venezuela | 7,212 |
Nicaragua | 68 |
Brasil | 63 |
Ecuador | 34 |
Colombia | 49 |
Argentina | 46 |
Paraguay | 37 |