Uno de los pueblos más hermosos y grandes de los Valles Centrales de Oaxaca es Ocotlán de Morelos. Llegar a este lugar es como entrar a una gran producción para la filmación de una serie de época; ver a algunas personas con su vestuario regional nos remonta a periodos anteriores de nuestra historia de Oaxaca, en donde lo mejor de sus costumbres y tradiciones aún se conservan.
Su gente conserva sus raíces y todavía realizan artesanías, como los trastos de barro, hay unos muy tradicionales que se llaman apastes y los hacen de muchos tamaños y para diferentes usos. Visitar Ocotlán es mirar un contraste entre el pasado y el presente, sus edificios antiguos del centro muestran lo majestuoso del pueblo en otras épocas.
La comida típica se sigue realizando y conservando sus recetas originales; aquí encontramos los chiles rellenos de picadillo, elaborados con “chile de agua” y uno de los lugares en donde los podemos degustar es en la segunda nave del Mercado “Morelos”, donde se encuentra la señora Beatriz Gómez, quien hace un homenaje en su persona a Frida Kahlo, ya que ella tiene un gran parecido a la pintora mexicana, pero, además, se caracteriza todos los días como Frida Kahlo siendo un gran atractivo, para quienes visitan su fonda “La Cocina de Frida”.
Ocotlán se ubica a menos de una hora de la capital del Estado, tomando la carretera federal 175 de Oaxaca a Puerto Ángel, o bien por la súper carretera saliendo en el entronque indicado.
Aquí vas a encontrar en su gastronomía, todo tipo de moles, así como empanadas, barbacoa de chivo y borrego, bebidas como tepache, el tejate, el champurrado, arroz con leche y de postre la gelatina prehispánica: el nicuatole.
Dentro de los panes podemos encontrar las hojaldras que son deliciosas, el pan amarillo, los molletes, el pan de panela, el pan resobado, el pan de yema y también las regañadas, sin faltar el pan de dulce y los dulces típicos que encontramos en otros lados, como las tradicionales empanadas de lechecilla.
Para los jóvenes y los señores dentro del calzado que es muy resistente se encuentran los huaraches de pata de gallo, pero también se encuentran una gran variedad de huaraches elaborados por los pobladores. También se venden muchos productos elaborados a base de palma, como tenates, petates y muchos productos más.
Su día de plaza se lleva a cabo todos los viernes y es bastante grande, pues también bajan de diferentes comunidades aledañas a Ocotlán para comercializar sus productos. Ellos veneran a Santo Domingo de Guzmán en su templo de Santo Domingo Guzmán, que se ubica en el centro, estando también anexo un exconvento del mismo nombre. Se realiza la fiesta a este santo patrón el día 8 de agosto, llevando a cabo diversas festividades que le dan una gran alegría a todo el pueblo, siendo un festejo que dura varios días, con calenda y bailes folclóricos, una auténtica fiesta que conserva su esencia como hace muchas décadas. De este lugar es nativo el gran artista plástico Rodolfo Morales, quien fue un destacado pintor que tuvo gran fama internacional, conservando aún un mural, en donde retrató la fiesta y la soledad de este gran pueblo.
La artista plástica Itzel Sánchez cosecha éxitos
La talentosa oaxaqueña artista plástica Itzel Melinda Sánchez Méndez se encuentra ocupada en los preparativos de una nueva exposición que promete cautivar a los amantes del arte. Próximamente, revelará más detalles de esta esperada muestra, que reunirá una selección de sus obras más recientes, fruto de años de dedicación y pasión.
Itzel Sánchez es graduada de la Universidad Veracruzana, en donde consolidó su formación y vocación como artista plástica, un camino recorrido siempre con el apoyo incondicional de sus padres el ingeniero Gonzalo Sánchez Gutiérrez (+) y la señora Dora de la Cruz Méndez Gopar.
En cada una de sus obras, Itzel plasma colores y sentimientos, que dejan una huella imborrable en cada lienzo. Su talento se ve reflejado en la maestría con la que maneja sus técnicas, creando piezas que son del agrado de los amantes del arte, por su originalidad y fuerza expresiva.
Su hermana gemela Lizet Melisa, también artista plástica, es una gran admiradora de su trabajo, compartiendo la pasión por el arte, aunque cada una tiene su propio estilo y sello personal, que las representa. Además de tener otros hermanos Emmanuel, Raciel, Flor de Belén y Lada Olivia, todos exitosos, porque sus padres los apoyaron, para que tuvieran la mejor herencia, que es para muchos una carrera profesional, para defenderse en la vida.
Con gran expectativa se espera la inauguración de esta exposición que promete ser un evento inolvidable, que consolida aún más la trayectoria de Itzel Sánchez y su posición como una artista plástica destacada en el panorama artístico actual, en Oaxaca “Tierra de Grandes Artistas”.
Fotos: Omar Maya Calvo
