Suscribete
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Contacto
  • Anúnciate
El Imparcial de Oaxaca
  • Al Momento
    Volkswagen y Profeco llaman a revisión 4,491 vehículos por riesgo en bolsas de aire Takata
    Nacional

    Volkswagen y Profeco llaman a revisión 4,491 vehículos por riesgo en bolsas de aire Takata

    junio 16, 2025
    ¿Anuncios en WhatsApp?
    Viral

    ¿Anuncios en WhatsApp?

    junio 16, 2025
    ¿Por qué activar la verificación en dos pasos en WhatsApp?
    Tecnología

    ¿Por qué activar la verificación en dos pasos en WhatsApp?

    junio 16, 2025
    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas
    Policiaca

    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas

    junio 16, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    Vienen más lluvias; se forma ciclón tropical Cinco-E
    Oaxaca

    Vienen más lluvias; se forma ciclón tropical Cinco-E

    junio 16, 2025
    S-22: trasladan a Oaxaca mesa de negociación tras plantón
    Oaxaca

    S-22: trasladan a Oaxaca mesa de negociación tras plantón

    junio 16, 2025
    Foto: archivo // Oaxaca reporta 15 atenciones médicas en lo que va del año por intento de suicidio y 11 por ideación suicida.
    Oaxaca

    En 2025, van 15 atenciones médicas por intento de suicidio

    junio 16, 2025
    Recomiendan a la población reforzar las medidas preventivas para evitar el dengue.
    Oaxaca

    Con signos de alarma, mayoría de casos de dengue en Oaxaca

    junio 16, 2025
  • Policiaca
    ¡Juez electo, pero tras las rejas! Héctor Orduña gana en Poza Rica acusado de abuso sexual infantil
    Policiaca

    ¡Juez electo, pero tras las rejas! Héctor Orduña gana en Poza Rica acusado de abuso sexual infantil

    junio 16, 2025
    Ataque armado a autobús en Oaxaca deja un herido; autoridades investigan el móvil
    Policiaca

    Ataque armado a autobús en Oaxaca deja un herido; autoridades investigan el móvil

    junio 16, 2025
    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas
    Policiaca

    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas

    junio 16, 2025
    Roban cientos de cajas de aceite en Oaxaca; ladrones entraron por el techo de una bodega
    Policiaca

    Roban cientos de cajas de aceite en Oaxaca; ladrones entraron por el techo de una bodega

    junio 16, 2025
  • Súper Deportivo
    Festejo padrísimo de Jaguares Cuilápam
    Futbol

    Festejo padrísimo de Jaguares Cuilápam

    junio 16, 2025
    La Liga MX anuncia a los nominados al Balón de Oro
    Futbol

    La Liga MX anuncia a los nominados al Balón de Oro

    junio 16, 2025
    ¿A qué hora juega Thunder vs Pacers?
    Básquetbol

    ¿A qué hora juega Thunder vs Pacers?

    junio 16, 2025
    Copa Oro 2025: México y Costa Rica lideran el Grupo A tras la Jornada 1
    Futbol

    Copa Oro 2025: México y Costa Rica lideran el Grupo A tras la Jornada 1

    junio 16, 2025
  • Viral
    ¿Anuncios en WhatsApp?
    Viral

    ¿Anuncios en WhatsApp?

    junio 16, 2025
    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta
    Viral

    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta

    junio 13, 2025
    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!
    Viral

    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!

    junio 10, 2025
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
  • Opinión
  • Video
  • Al Momento
    Volkswagen y Profeco llaman a revisión 4,491 vehículos por riesgo en bolsas de aire Takata
    Nacional

    Volkswagen y Profeco llaman a revisión 4,491 vehículos por riesgo en bolsas de aire Takata

    junio 16, 2025
    ¿Anuncios en WhatsApp?
    Viral

    ¿Anuncios en WhatsApp?

    junio 16, 2025
    ¿Por qué activar la verificación en dos pasos en WhatsApp?
    Tecnología

    ¿Por qué activar la verificación en dos pasos en WhatsApp?

    junio 16, 2025
    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas
    Policiaca

    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas

    junio 16, 2025
  • Especiales
    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE
    Especiales

    Abtencionismo sería ministro de la Corte con resultados del INE

    junio 3, 2025
    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición
    Especiales

    24 de mayo: Día del Bolero, un homenaje a los guardianes del brillo y la tradición

    mayo 24, 2025
    Fotos: cortesía // Ante fallas en el suministro de la energía eléctrica, personal médico y de enfermería del Hospital Civil utilizó las lámparas de sus celulares durante una operación quirúrgica.
    Especiales

    Alumbran con celulares cirugía en el Hospital Civil

    mayo 10, 2025
    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados
    Especiales

    Dos horas tardaron en brindar atención a niños quemados

    mayo 6, 2025
  • Oaxaca
    • Oaxaca
    • Valles Centrales
    • Cañada
    • Costa
    • Cuenca
    • Istmo
    • Mixteca
    Vienen más lluvias; se forma ciclón tropical Cinco-E
    Oaxaca

    Vienen más lluvias; se forma ciclón tropical Cinco-E

    junio 16, 2025
    S-22: trasladan a Oaxaca mesa de negociación tras plantón
    Oaxaca

    S-22: trasladan a Oaxaca mesa de negociación tras plantón

    junio 16, 2025
    Foto: archivo // Oaxaca reporta 15 atenciones médicas en lo que va del año por intento de suicidio y 11 por ideación suicida.
    Oaxaca

    En 2025, van 15 atenciones médicas por intento de suicidio

    junio 16, 2025
    Recomiendan a la población reforzar las medidas preventivas para evitar el dengue.
    Oaxaca

    Con signos de alarma, mayoría de casos de dengue en Oaxaca

    junio 16, 2025
  • Policiaca
    ¡Juez electo, pero tras las rejas! Héctor Orduña gana en Poza Rica acusado de abuso sexual infantil
    Policiaca

    ¡Juez electo, pero tras las rejas! Héctor Orduña gana en Poza Rica acusado de abuso sexual infantil

    junio 16, 2025
    Ataque armado a autobús en Oaxaca deja un herido; autoridades investigan el móvil
    Policiaca

    Ataque armado a autobús en Oaxaca deja un herido; autoridades investigan el móvil

    junio 16, 2025
    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas
    Policiaca

    ¡Ataque brutal y directo! Fiscalía confirma uso de armas de alto poder en asesinato de alcaldesa de San Mateo Piñas

    junio 16, 2025
    Roban cientos de cajas de aceite en Oaxaca; ladrones entraron por el techo de una bodega
    Policiaca

    Roban cientos de cajas de aceite en Oaxaca; ladrones entraron por el techo de una bodega

    junio 16, 2025
  • Súper Deportivo
    Festejo padrísimo de Jaguares Cuilápam
    Futbol

    Festejo padrísimo de Jaguares Cuilápam

    junio 16, 2025
    La Liga MX anuncia a los nominados al Balón de Oro
    Futbol

    La Liga MX anuncia a los nominados al Balón de Oro

    junio 16, 2025
    ¿A qué hora juega Thunder vs Pacers?
    Básquetbol

    ¿A qué hora juega Thunder vs Pacers?

    junio 16, 2025
    Copa Oro 2025: México y Costa Rica lideran el Grupo A tras la Jornada 1
    Futbol

    Copa Oro 2025: México y Costa Rica lideran el Grupo A tras la Jornada 1

    junio 16, 2025
  • Viral
    ¿Anuncios en WhatsApp?
    Viral

    ¿Anuncios en WhatsApp?

    junio 16, 2025
    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta
    Viral

    ¿Mala suerte o pura coincidencia? El viernes 13 y su historia oculta

    junio 13, 2025
    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!
    Viral

    YouTube declara la guerra a Adblock: ¡ahora los anuncios serán imposibles de evitar!

    junio 10, 2025
    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025
    Viral

    Call of Duty: Black Ops 7 anunciado oficialmente para 2025

    junio 9, 2025
  • Opinión
  • Video
No Result
View All Result
El Imparcial de Oaxaca
No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Oaxaca
  • Policiaca
  • Súper Deportivo
  • Viral
  • Opinión
  • Video

Oaxaca, Récord Guinness por quesillo más grande del mundo

Lisbeth Mejía Reyes por Lisbeth Mejía Reyes
viernes, julio 19, 2024 - 6:36 PM
A A
Oaxaca, Récord Guinness por quesillo más grande del mundo

FOTO: Jesús Santiago / ¡Orgullo oaxaqueño!

Share on FacebookShare on Twitter

Con un peso de 636.2 kilogramos y tras varias horas de trabajo, productores de Reyes Etla consiguieron este viernes el Récord Guinness del quesillo más grande del mundo, superando así el título que obtuvo en agosto de 2023 el municipio de Pijijiapan, Chiapas, que entonces lo logró con un quesillo de 558 kilos.

El certificado fue otorgado por la organización World Records Guinness al gobierno del estado de Oaxaca y al municipio de Reyes Etla, que gestionaron esta evaluación para el título que en inglés es “the largest string cheese ball” (la bola de queso de hebra más grande).

 

La inmensa mole de queso listo para pesar tras ser consolidado por los artesanos queseros

 

La bola de quesillo fue hecha por queseros de Reyes Etla, municipio del valle central que se ha erigido como cuna de este alimento y en que a partir de este 20 de julio se desarrollará la Feria del Queso y del Quesillo, como parte de las fiestas de “Julio, mes de la Guelaguetza”.

Le echamos muchas ganas para sacar este evento y nos sentimos muy felices por haber logrado ese propósito que nos pusimos”, externó Sonia López Pérez, una de las y los más de 50 participantes y quien por 40 años se ha dedicado a la elaboración de queso y quesillo.

El quesillo requirió de 11 mil litros de leche, explicó sobre un proceso artesanal de varias horas, que necesitó de sal y cuajo, pero también de resistencia al agua caliente, pues es parte fundamental para hacer este tipo de queso.

 

Enhebrando el queso para ser pesado

 

Para Joaquina Ramos Pérez, otra de las productoras participantes, este récord que fue compleja de lograr es también un reconocimiento para las varias generaciones de familias que como la suya han mantenido está tradición y herencia.

Para recibir el título, las y los productores comenzaron a elaborar el quesillo desde las 4:00 de la mañana. A la ceremonia hecha en el palacio municipal acudieron autoridades estatales y municipales, entre ellas el gobernador Salomón Jara y secretarios de estado.

Sobre el récord, la Secretaría de Economía señaló que es parte de una estrategia para colocar el producto y que va de la mano con el registro de la indicación geográfica.

 

El certificado tras imponer el Récord Guinness.

 

Van por registro ante el IMPI

 

Además de este récord, el gobierno del estado de Oaxaca informó que buscará el registro de indicación geográfica para el quesillo de Reyes Etla ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI), una identificación previa a la denominación de origen de este alimento emblemático del municipio y de la entidad.

Con este registro, explicó la Secretaría de Desarrollo Económico, se busca proteger y “posicionar al quesillo”, además de que sea reconocido con ese, su nombre original, y que es originario de Reyes Etla.

La dependencia también expuso que además de la llamada “cuna del quesillo” en la región del valle central hay más de mil familias dedicadas a su elaboración.

 

Con información y fotos de: Jesús Santiago

Tags: el quesillo más grandeOaxacaQuesilloRécord Guinnessreyes etla

Notas Relacionadas

Fallece el músico Timoteo Cruz Santos, autor de la “Misa Oaxaqueña”
Arte y Cultura

Fallece el músico Timoteo Cruz Santos, autor de la “Misa Oaxaqueña”

13 horas ago
El Dr. José E. Larumbe
Arte y Cultura

Seminario de Cultura Mexicana: El Dr. José E. Larumbe, investigador sobre la oncocercosis en Oaxaca

18 horas ago
La película también lo vincula con sus raíces maternas, pues su madre es originaria de esa comunidad.
Arte y Cultura

“Boca Vieja” gana dos premios en el FICG

18 horas ago
Fotos: Lisbeth Mejía Reyes // La exposición ‘Lu’ Biaani: Francisco Toledo y la fotografía’ abarca ocho núcleos o secciones, así como decenas de autores.
Arte y Cultura

‘Lu’ Biaani: Francisco Toledo y la fotografía’ concluye su recorrido

3 días ago
Adultos Mayores tendrán su Guelaguetza! ¿cuándo y dónde?
Arte y Cultura

Adultos Mayores tendrán su Guelaguetza! ¿cuándo y dónde?

3 días ago
Foto: Lisbeth Mejía Reyes // Las artes son un ámbito en el que se permite la expresión de las y los creadores de la diversidad sexual.
Arte y Cultura

Festival Colores de Oaxaca visibilizará el arte LGBT+

5 días ago
Dejar comentario

Notas Recientes

Cancela Trump encuentro con Sheinbaum por conflicto Irán-Israel

Cancela Trump encuentro con Sheinbaum por conflicto Irán-Israel

junio 16, 2025
“Mi corazón está roto”: El grito de dolor tras los ataques violentos en Juchitán

“Mi corazón está roto”: El grito de dolor tras los ataques violentos en Juchitán

junio 16, 2025
Festejo padrísimo de Jaguares Cuilápam

Festejo padrísimo de Jaguares Cuilápam

junio 16, 2025
¡Aterrador lunes en Juchitán! Incendian dos tiendas Oxxo en ataques armados

¡Aterrador lunes en Juchitán! Incendian dos tiendas Oxxo en ataques armados

junio 16, 2025
La Liga MX anuncia a los nominados al Balón de Oro

La Liga MX anuncia a los nominados al Balón de Oro

junio 16, 2025
Vienen más lluvias; se forma ciclón tropical Cinco-E

Vienen más lluvias; se forma ciclón tropical Cinco-E

junio 16, 2025
Luis Miguel, Belinda o Thalía, usan a figuras para un fraude digital

Luis Miguel, Belinda o Thalía, usan a figuras para un fraude digital

junio 16, 2025
¡Cobros de piso paralizan transporte en el Istmo! Crece el miedo y la indignación ciudadana

¡Cobros de piso paralizan transporte en el Istmo! Crece el miedo y la indignación ciudadana

junio 16, 2025

EDICIÓN IMPRESA

Recibe todos los días a primera hora en tu casa u oficina las noticias del momento.
El Imparcial de Oaxaca

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo

  • Aviso de Privacidad
  • Aviso Legal

No Result
View All Result
  • Al Momento
  • Especiales
  • Secciones
    • La Capital
    • Los Municipios
    • Istmo
    • Costa
    • Cuenca
    • Nacional
    • Internacional
    • Súper Deportivo
    • Economía
    • Estilo
    • Arte y Cultura
    • En Escena
    • Salud
    • Ecología
    • Ciencia
    • Tecnología
    • Viral
    • Policiaca
    • Convocatorias
  • Opinión
  • Quiénes Somos
  • Directorio
  • Suscripciones
  • Contacto

© 2025 Publicaciones Fernández Pichardo