Autoridades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Oaxaca exhortaron a la población a no abusar en el consumo de alimentos con altos contenidos de grasas y azúcares, ante el aumento de festividades y muestras gastronómicas durante julio, mes de la Guelaguetza.
Especial cuidado recomendaron a personas que padecen diabetes e hipertensión arterial, porque el exceso puede desencadenar enfermedades del corazón e hipercolesterolemia.
La coordinadora de Nutrición adscrita al Hospital General de Zona (HGZ) No. 1, Adriana Berenice Jiménez Cruz, explicó que la alimentación para personas adultas mayores no debe ser diferente a la de los demás grupos poblacionales, siempre y cuando sea la correcta durante su vida.
“En Oaxaca podemos encontrar gran variedad de platillos y con ello el consumo excesivo de alimentos con alta carga energética, los cuales puede elevar los niveles de glucosa en la sangre, colesterol, triglicéridos e incluso un aumento de peso corporal”, expresó la especialista.
Aconsejó a la población a llevar una alimentación que proporcione los nutrimentos que necesita como las proteínas, las vitaminas, minerales y fibra para ayudar al organismo a mantenerse sano.
“En la edad adulta el organismo tiene menos agua y menos proteínas porque aumenta el contenido de grasa, pérdida de calcio y menor capacidad física, así como mayor propensión a contraer enfermedades como diabetes, hipertensión, cáncer, obesidad, problemas del riñón entre otras enfermedades crónico-degenerativas”, advirtió.
Aumenta obesidad en Oaxaca
De acuerdo al boletín epidemiológico de la Secretaría de Salud federal, en lo que va del año se ha notado un incremento de casos nuevos de obesidad con un acumulado de 8 mil 587, a diferencia de los 7 mil 296 de 2025 en el mismo periodo.
En este 2026, como en años anteriores, la dependencia federal señala más casos en mujeres que en hombres con un total de 5 mil 446, cuando en hombres es de 3 mil 141.
