Debido a la celebración del Día de Reyes, muchas panaderías encuentran la oportunidad de generar más ventas al sumarse a la popular tradición de la elaboración de las roscas que miles de familias mexicanas buscan para compartir con sus familias. Sin embargo, algunas panaderías buscan resaltar entre las demás y deciden crear nuevas versiones de roscas, como las de roll de canela, de nutella, chocolate con almendras y demás, aunque algunas deciden ir más allá.
Así es el caso de la panadería “La Herencia”, ubicada en Cholula, Puebla, local que se ha distinguido por elaborar nuevas versiones de las tradicionales piezas de pan y ahora decidieron dar un giro al modelo original de la Rosca de Reyes, para ello se dieron a la tarea de crear la “Pejerosca”, en honor al presidente Andrés Manuel López Obrador.
Panadería se vuelve viral en redes con la “Pejerosca”
La panadería ha realizado diversas publicaciones en sus redes sociales para mostrar con orgullo su más reciente creación que cuenta con figuras caricaturescas del presidente de México. Incluso hay dos presentaciones de esta: portando una túnica verde, al estilo de Melchor, y otra en color rojo, como Baltazar.
Cabe mencionar que esta no es la primera vez que el establecimiento ubicado en Puebla se da a conocer por sus creaciones en la elaboración de panes, ya que tan solo el año pasado creó las “pejeconchas”, al igual que los “pejepanes” y ahora ha roto esquemas con su más reciente creación: la “Pejerosca” de Reyes” en honor a AMLO.
