Sube precio de café en polvo en Huautla
La baja producción del aromático en la presente cosecha 2022 ocasionó que aumentara el precio en la Región Mazateca
En Huautla el precio por kilo de café en polvo, ya para hervirlo en ollas de peltre, vaciarlo en las tazas y llevarlo al paladar cuesta 150 pesos, es aromático, de altura y al molerlo no se mescla con maíz, o garbanzos, lamentablemente esta ya es la última cosecha del año y por lo que almacenar un poco para tener el producto hasta diciembre, dice el expendedor huautleco Rufino Bello Martínez.
El propietario del pequeño expendio de café comenta a El Imparcial que en este 2022 el café en sus diferentes presentaciones subió de precio a causa de la baja producción en los terrenos cafetaleros, por ello el kilo de café oro oscila actualmente entre 80 a 90 pesos, el año pasado costó 50 pesos, por eso Rufino compra el café oro directamente a los productores, el cual ya está listo para lavarse, tostarse y molerse.
Con 25 años expendiendo café puro y aromático en esta ciudad indígena mazateca, el entrevistado expresa que a los paisanos mazatecos no se les podemos engañar, ellos conocen su café, pues han tomado café desde niños, y su satisfacción personal es de que su café se lo han llevado a varias ciudades de la República, incluso en el extranjero como en Francia, Estados Unidos y Alemania, ya que los turistas pasan por su expendio, huelen el aroma y entran a comprar el producto.
