Empieza la venta de empanaditas por el jueves de Corpus en Oaxaca

Año con año, vendedoras de empanaditas de coco piña y lechecilla se instalan en las calles de Oaxaca uniéndose a la celebración de la Iglesia Católica de Corpus Christi, festividad que se lleva a cabo 60 días después del Domingo de Resurrección.

Desde muy temprano ponen sus puestos sobre las principales calles del centro, calles como García Vigil, Independencia, Libres, así como en el Jardín Sócrates y afuera de la mayoría de las iglesias que se encuentran en el centro histórico. Las empanadas del Jueves de Corpus son ya tradicionales en Oaxaca.

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La historia de dichas empanadas se remonta a la época de la Nueva España, según datos históricos los cocineros españoles enseñaron a las monjas a prepararlas, fueron estas las que pasaron la receta tiempo después a los nativos de la Nueva España.

Este año las empanadas son vendidas entre 10 y 12 pesos.