Mole de caderas, la comida ancestral de los mixtecos | Videos
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Mole de caderas, la comida ancestral de los mixtecos

Con más 300 años de tradición, esta comida se ha repuntado dentro de la gastronomía oaxaqueña, con un sabor exquisito, toque único y el sazón de las cocineras tradicionales. La cocinera Olga Cabrera, lleva más de 30 años cocinando esta legendaria comida y con orgullo muestra su preparación.

Mole de caderas, la comida ancestral de los mixtecos