Se acerca la fecha de comer buñuelos, ponche, recibir aguinaldo y romper las piñatas, pero sabes cuál es el significado de las posadas navideñas
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En diciembre, durante la mesa de alguna posada o incluso en la cena navideña, los siguientes platillos no pueden ausentarse, pues se encuentran arraigados en la cultura gastronómica de nuestro país
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Lo que comenzó como un recurso evangelizador en la entonces Nueva España pasó a uno de unión entre vecinos, pero que también se ha perdido entre los cambios de la sociedad
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