Industria del Mezcal Archivos | El Imparcial de Oaxaca
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Industria del Mezcal

Foto: Archivo El Imparcial // El superpeso pega al sector mezcalero. Baja exportación de la bebida.

Socava ‘superpeso’ exportación de mezcal

Pierden el incremento de 60% entre 2021 y 2022; pronostican decrecimiento del 17% para 2024
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El estado de Oaxaca mantiene la esencia del destilado artesanal y ancestral.

Se duplica en 10 años plantación de maguey

El estado se ha convertido en el principal productor de esta bebida
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Foto: Luis Alberto Cruz // “Oaxaca aporta cerca del 90% de la producción nacional de mezcal”: Diana Tapia Peña, directora comercial del Comercam

Exporta Oaxaca 8.5 millones de litros de mezcal

Producción llega a los 14 millones 165 mil 505 litros, reporta Comercam
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Foto: Archivo El Imparcial / Maestras mezcaleras se abren paso en la producción que era “exclusiva del hombre”.

Maestras mezcaleras se abren camino en la industria

Apuestan por técnicas amigables con el medio ambiente
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Foto: Rubén Morales / Arranca el Tercer Congreso Nacional y Primer Congreso Internacional de Agave Mezcal.

Alertan sobre daño ambiental por residuos al producir mezcal

Se vierten al suelo de Oaxaca 54 millones de vinazas, revela SE; para el Istmo, 12 proyectos
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Foto: captura de pantalla // Dirigentes del Comercam en conferencia de prensa

Recupera 8 vehículos dirigencia de Comercam

Siguen las investigaciones en contra de Hipócrates Nolasco
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Foto: ilustrativa / La entidad oaxaqueña es el mayor productor de mezcal a nivel nacional, con 3.9 millones de litros anuales y un valor de producción de 11.2 millones de dólares.

Festejan veto a Aguascalientes a denominación por mezcal

Corte ordena anular la ampliación de la Denominación de Origen para productores hidrocálidos
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Foto: Archivo El Imparcial / Los monocultivos de maguey, para las mezcaleras, profundizan la grave problemática del agua.

Invaden mezcaleras a comunidades indígenas

Alertan por crisis del agua en la región de Ocotlán
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Foto: Adrián Gaytán / Productores del mezcal que exportan a otros países, resienten pérdidas por el superpeso. En la Feria Internacional del Mezcal 2023, en el CCCO, se puede encontrar más de 70 marcas de la bebida.

Golpea el ‘superpeso’ a mezcaleros; pierden 17%

Crecen al 25% anual, pero nadan con los tiburones de grandes consorcios
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Foto: Archivo El Imparcial / Personas disfrutando de muestras en la Feria del Mezcal.

Que evitará que la feria del mezcal sea una cantina

Habrá alcoholímetro y limitaciones a “muestras” de mezcaleros
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Foto: Adrián Gaytán / “Estamos luchando por romper con monopolios porque como maestros estamos olvidados”: José Mateo López Ruiz, maestro mezcalero

Enfrentan mezcaleros de Oaxaca complicado panorama para exportar

“Todo se queda en el mercado local y nacional ante las trabas en las dependencias”, dice productor
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Realizan Festival Mujer Agave

Propician mujeres intercambio de saberes en el mundo del mezcal
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