Carnes Rojas Archivos | El Imparcial de Oaxaca
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Carnes Rojas

Foto: Adrián Gaytán // Con motivo de las fiestas de fin de año, mejora la venta de carne de res y puerco.

Respiro a la venta de carne, dicen tablajeros

Afirman que mantienen los precios pese a la inflación
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Foto: Adrián Gaytán / Regina Mejía Torres, propietaria de la carnicería “Los Zaachileños” señala que ante la complicada situación económica, “las ventas están bastante bajas”.

Ausencia de rastro municipal encarece oferta de carne

Admiten monopolio en la matanza de animales
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Fotos: Adrián Gaytán / En el mercado Benito Juárez, Reyna y su familia despachan todo tipo de cortes y formas de la carne de res y cerdo.

Reyna y su carnicería, de olores y colores oaxaqueños

Baratillos de Tlacolula, Etla o Zaachila, lugares para abastecerse de carne
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Foto: Adrián Gaytán / Alertan por el uso de clembuterol en la carne que se comercializa en Oaxaca.

Hallan clembuterol en carne de Oaxaca; aplican tres sanciones

En la entidad, registran nueve rastros y 270 mataderos distribuidos en las diferentes regiones
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Consumo diario de jamón y salchichas aumenta probabilidad de padecer cáncer

Mediante un estudio, se analizó los hábitos de consumo de carnes rojas y procesadas.
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