Buscan dotar de agua limpia a Cocinas Comunitarias del Istmo de Oaxaca

“Lo que hacemos es instalar filtros de agua desinfectada y hemos puesto tres kioscos y ahorita estamos instalando un sistema de arena lento, desde la toma de agua conectamos lo de los filtros de arena y consta de gravilla, gravillón y arena, posteriormente se llena de agua filtrada, pasa por nuestros sistema que es una lámpara UV, lo que hace es desinfectar y esterilizar los bichos para que podamos beber agua segura”, indicó Yair Efrén Martínez Martínez, auxiliar de Producción en Cántaro Azul, organización dedicada a apoyar a las comunidades afectadas por los sismos en México que en Coordinación con la Fundación Construyendo, actualmente desarrollan programa en Unión Hidalgo.

Explicó que se encuentran apoyando a las cocinas comunitarias que aun funcionan en esta población y la meta es instalar cinco de estos centros para el beneficio de la población, para que tengan agua limpia para su consumo.

Señaló que se instalan varios tanques, entre ellos uno más grande para que pase el agua filtrada, al cual pasa por una membrana en donde se eliminan los bichos más chiquitos, después por el carbón activado, “lo que hace el carbón activado es quitar el olor y sabor de cloro, después pasará por la lámpara UV, de ahí al garrafón y podemos beber lo que es el agua”.

Indicó que trabajan con comunidades para llevar agua segura, agua limpia a través de la “mesita azul”, pero varía cada lugar, en algunas comunidades no se pueden poner los filtros de carbón y membrana, por lo que ponen una cubeta y una manta, pues no tienen tubería y es agua de pozos.

“Lo que hace la manta hace es filtrar el agua sin basura, como lo hace el cartucho de membrana y buscamos la manera de que los habitantes de las comunidades tengan agua limpia, en este caso en Unión Hidalgo el objetivo es apoyar a las cocinas, pero el sistema tiene la capacidad de poder llenar 50 garrafones diarios”, destacó.