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Nutrición

Razones por las que deberías comer berenjena

¿Quieres desintoxicar tu organismo con un alimento saludable? Ok, esta verdura es tu opción. ¡Conoce los beneficios de la berenjena!

Razones por las que deberías comer berenjena | El Imparcial de Oaxaca

Con todos los beneficios que tiene la berejena nos preguntamos, ¿por qué no la estamos comiendo en este preciso momento? Esta verdura originaria de la India aparte de ser deliciosa, proporciona grandes ventajas a tu salud. ¡Te contamos!

1. Es antioxidante

 

Cuenta con niveles elevados de ácido clorogénico, un potente antioxidante que se produce en los tejidos de las plantas el cual sirve para protegerse de infecciones y tener un corazón sano.

2. Baja en calorías

Tiene gran cantidad de agua y reduce el colesterol. Si estás a dieta esta verdura es perfecta para ti, una taza de berenjena contiene tan sólo 38 calorías.

beneficios de la berenjena

3. Contra el cáncer

Retrasa el crecimiento de células cancerígenas en el estómago gracias a su vitamina E.

4. Depurativa

Te ayuda a deshacerte de todas las sustancias indeseables del organismo debido a la cantidad de fibra que aporta. Gracias a esta propiedad, dejarás de sentirte pesada y lograr un vientre plano.

 

5. Diurética

Gracias a su alto contenido en potasio, estimula la actividad renal.

beneficios de la berenjena

6. Reduce el nivel de glucosa en la sangre

Esta verdura es indicada para personas con problemas de diabetes.

7. Contra el envejecimiento

La berenjena tiene una sustancia llamada nasunina, antioxidante que se encarga de retrasar el envejecimiento.

 

8. Estimula el sistema inmunológico

Por su alto contenido en vitamina A, C, complejo B y ácido fólico fortalece al sistema inmunológico para evitar enfermedades.