Llega deshidratadora de frutas de Barzón
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Llega deshidratadora de frutas de Barzón

Formará parte de la tienda comunitaria que estará instalada en las mismas oficinas del Barzón


Llega deshidratadora  de frutas de Barzón | El Imparcial de Oaxaca

La tienda comunitaria del Barzón día a día se prepara para iniciar con la venta al público de productos de primera necesidad, para lo cual también será indispensable la instalación de la nueva deshidratadora de alimentos que sin duda traerá grandes beneficios para los productores así como para los consumidores.

José Luis Chávez Zavaleta, delegado estatal del Barzón Tuxtepec dio a conocer que ya está en esta ciudad la deshidratadora de alimentos, la cual era muy esperada por agremiados del Barzón, quienes se dedican al campo, ya que de esta manera podrán buscar hacer negocio de otra forma con los frutos que en esta temporada tienden a descomponerse rápidamente.

Explicó que lo que hace la deshidratadora es secar por medio de una deshidración los productos pero a su vez estas mantienen sus propiedades ya que simplemente les quita la humedad de su interior lo cual impide a que estas se echen a perder rápidamente, sin embargo, cuando las personas quieran volver a utilizar el producto lo pueden hacer únicamente hidratándolos nuevamente con agua.

Dio que el deshidratador que está actualmente trabaja por medio de luz eléctrica aunque también con panel solar, sin embargo, en unos días más llegará otro pero solo de paneles solares, el cual podrán utilizar los productores piñeros ya que al haber mucha producción de piña este año se les está echando a perder y con el deshidratador podrán por lo menos conservar la cosecha y darle otro uso para su venta y no pierdan más.

Señaló que esta es una innovación tecnológica, pues este aparato no solo deshidrata frutas y verduras sino también carnes para mayor conservación, la intención del Barzón es potencializar al campo y que mejor manera que buscando las herramientas necesarias para hacerlo.